A l’occasion de la Journée Mondiale des animaux, je me fais le plaisir de vous présenter une recette pour chats que j’ai testée récemment : une pâtée vitaminée à la spiruline économique et saine en remplacement des plats industriels peu recommandables sur le plan santé. Goûteuse, healthy, facile et peu chère, cette recette ne va faire que des heureux ! Enfilez votre toque et lisez plutôt…
Les croquettes et pâtées industrielles pour nos compagnons sont peu qualitatives. Pleines d’additifs, de sucre, de sel, elles sont également trop pleines de céréales pour l’organisme de nos amis à pattes. La viande qui les compose est de piètre qualité, souvent issue de déchets et de restes impropres à la consommation humaine. Sans parler de tout ce qui est encore ajouté comme composants chimiques ! Bref, l’intérêt d’une alternative pour nos animaux est évident, même si ce n’est qu’une fois de temps en temps. Beaucoup de belles recettes fleurissent un peu partout sur le Web. Aujourd’hui, je me fais fort de vous en présenter une vitaminée, qui contient tout ce dont votre animal a besoin !
Pâtée vitaminée pour chats : Le matériel
Peu de matériel est nécessaire pour cette recette. Vous avez déjà tout chez vous, à l’exception peut-être des pots hermétiques pour la conservation.
- Une poêle ;
- Une planche à découper ;
- Un couteau et une fourchette ;
- Une spatule pour remuer pendant la cuisson ;
- Des bocaux.
Pâtée vitaminée pour chats : Les ingrédients
Il faut savoir que vous avez sans doute déjà la plupart des ingrédients à la maison ; vous avez en fait très peu à acheter. De plus, cette recette ne nécessite que de très petites quantités. J’avais pour ma part la chance d’avoir déjà la spiruline notamment -ce qui coûte le plus cher. En tout, j’ai dépensé moins de 20€ dans des quantités suffisantes pour nourrir mes 5 chats plusieurs semaines durant (si je n’avais fait que ce plat tout du long) ! Sachant que la boîte de 6 pâtées industrielles vaut facilement 5 euros et ne me fait qu’une journée ou deux, je vous laisse faire le calcul de mes bénéfices !
- 5 poignées de petits dés de viande ou de poisson (gratuits, Cf. astuce sous l’article*) ;
- 2 poignées de flocon d’avoine (environ 3€ la boîte) ;
- 2 poignées de légumes cuits, coupés en petits dés ;
- 1 cuillère à soupe d’huile de colza bio (environ 7€ la bouteille) ;
- 1 cuillère à soupe de levure de bière (entre 3 et 5€ la boîte) ;
- ¼ de cuillère à café de spiruline (autour de 15€ le paquet).
Pâtée vitaminée pour chats : La recette
- Dans la poêle, mélanger les flocons d’avoine avec de l’eau ;
- Les faire cuire à feu moyen jusqu’à obtenir une pâte ;
- Ajouter la viande ou le poisson ;
- Cuire encore 3 à 5 minutes (un peu plus si vous ne donnez pas régulièrement de vermifuges à votre chat) ;
- Incorporer au mélange l’huile de colza, la levure, les légumes coupés en dés et la spiruline ;
- Bien mélanger le tout ;
- C’est prêt !
Vous pouvez conserver la pâtée dans des bocaux quelques jours au frigidaire, ou plus longtemps au congélateur, surtout si vous avez fait de grandes quantités.
Pâtée vitaminée pour chats : F.A.Q.
Le point santé sur la recette.
La spiruline, l’huile de colza et la levure sont des sources très intéressantes de vitamines, d’acides gras et de minéraux tels que le calcium, le fer, le zinc ou encore le magnésium. Bien entendu, aussi bonne soit cette pâtée, elle ne peut se suffire à elle-même. Il est important de varier l’alimentation de vos petits, notamment en alternant avec des bonnes nourritures sèches comme des croquettes de bonne qualité. Et aussi, toute recette représente une charge de travail, et il faut que celle-ci reste un plaisir à faire !
Qu’est-ce que la spiruline ?
La spiruline est une algue extrêmement ancienne (on estime qu’elle existe depuis… rien de moins que 3 milliards d’années !). Utilisée dans la cuisine traditionnelle de certains pays d’Asie, elle est énormément utilisée comme complément alimentaire en Occident, sous forme de poudre ou de capsule.
Biologiquement, cette algue est particulièrement intéressante : la spiruline est en effet composée de 50 à 70% de protéines, mais aussi d’antioxydants, de fer, de vitamine B12…). De fait, elle est reconnue pour soutenir le système immunitaire, diminuer les carences, le diabète, pour fluidifier le sang et aider contre diverses maladies…
Aussi magique qu’elle soit, la spiruline reste un complément alimentaire, aussi n’en abusez pas et parlez-en à votre médecin si vous souhaitez entamer une cure.
Comment obtenir la viande et le poisson à moindres frais* ?
Au moment de faire vos courses, pas besoin d’acheter ! Allez voir directement votre poissonnier/ votre boucher et demandez si vous pouvez récupérer ses chutes de découpes et des morceaux pas trop gras. La plupart du temps, il sera ravi de pouvoir s’en débarrasser, sans avoir rien à jeter !
Mon chat est un difficile, comment mettre toutes les chances de mon côté pour qu’il apprécie ?
J’ai le même problème avec les miens, ce qui m’a amené à réfléchir !
Pendant la préparation, surtout, gardez la main très légère sur la spiruline. S’il y a un élément qui bloque votre animal, ce sera certainement celui-ci. En effet, l’algue colore extrêmement fort et vite et il faut vous attendre à avoir une pâtée verdâtre, voire vraiment verte si vous en mettez trop. ½ cuillère, c’est déjà trop ! Les chats sont peu habitués à une nourriture verte et ont un odorat très développé. Si cet élément étranger se sent trop, ils pourraient l’éviter par prudence. Si vraiment ça ne passe pas, la recette peut fonctionner également sans spiruline, bien qu’elle devient du coup un peu moins intéressante pour l’organisme.
Il est possible que la pâtée soit plus pâteuse et légèrement plus dure que celle industrielle à laquelle vous êtes habitués. Dans ce cas, avant de servir votre animal, utilisez une fourchette pour aérer la pâte et briser la texture en morceaux, plus faciles à avaler pour une petite bouche triangulaire de chat.
Enfin, essayez de servir le plat à température ambiante. Si vous le sortez du frigo, pensez à le laisser réchauffer naturellement au moins une demi-heure avant de servir.
Chatisfaits ? Si vous avez encore une petite faim, on vous propose d’autres recettes de friandises pour chats, ici ! A très bientôt, dans votre magasin La Foir’Fouille !